Raritäten resp. alte Weine können der Inbegriff des Weingenusses darstellen. Allerdings kann man nicht pauschal festlegen, dass ein Wein mit dem Alter an Komplexität und Finesse gewinnt. Vielmehr ist bei alten Weinen die Qualitätsstufe des Weines von ausschlaggebender Bedeutung für das Alterungspotential. Alte Weine sind gerade auch bei feierlichen Anlässen wie Geburtstagen, Jubiläen, Hochzeiten und Verkostungen sehr gefragt. Diese Jahrgangsweine stellen immer ein tolles Geschenk für den Jubilar dar.