Barolo La Ginestra DOCG Paolo Conterno
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Traubensorte: Nebbiolo
Produzent: Paolo Conterno / Fam. Conterno
Herkunft: Italien / Piemont / Barolo
Flascheninhalt: 750ml
Jahrgang: 2016
Volumen: 15.5 %
Ausbau: 42 Monate im grossen Holzfass/Foudre
Genussreife: 4 bis 15 Jahren.
Hinweis: Enthält Sulfite / Vegan
Trinkempfelung: Brasato di manzo al Barolo, Wildspezialitäten, Wildschweinentrecôte mit Spätzli, Würzige Hartkäse, Tagliatelle al tartufo.
Dieser exzellente Piemonteser beeindruckt mit seinem breiten Aromaspektrum: Rose, Veilchen, Dörrbanane, Orangenmarmelade, Lakritze und Minze. Im Mund entfaltet er kraftvoll, mit satten Gerbstoffen und saftiger Säure seinen delikaten Geschmack nach Dörrzwetschgen und Amarenakirschen, um im langen Abgang mit dem Eindruck von Waldbeeren zu enden.