Traubensorte: Nebbiolo

Produzent: Paolo Conterno / Fam. Conterno

Herkunft: Italien / Piemont / Barolo

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2016

Volumen: 15.5 %

Ausbau: 42 Monate im grossen Holzfass/Foudre

Genussreife: 4 bis 15 Jahren.

Hinweis: Enthält Sulfite / Vegan

Trinkempfelung: Brasato di manzo al Barolo, Wildspezialitäten, Wildschweinentrecôte mit Spätzli, Würzige Hartkäse, Tagliatelle al tartufo.

Dieser exzellente Piemonteser beeindruckt mit seinem breiten Aromaspektrum: Rose, Veilchen, Dörrbanane, Orangenmarmelade, Lakritze und Minze. Im Mund entfaltet er kraftvoll, mit satten Gerbstoffen und saftiger Säure seinen delikaten Geschmack nach Dörrzwetschgen und Amarenakirschen, um im langen Abgang mit dem Eindruck von Waldbeeren zu enden.