Bianco Rovere DOC Ticino Brivio 75cl
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Traubensorte: Merlot
Produzent: Brivio / Gialdi
Herkunft: Schweiz / Tessin / Sottoceneri
Flascheninhalt: 750ml
Jahrgang: 2019
Volumen: 13 %
Genussreife: 1 bis 6 Jahre
Ausbau: in neuen Barriques
Hinweis: Enthält Sulfite
Trinkempfehlung: Italienische Antipasti, Grillierter Meerfisch, Sushi.
Die reiche Nase besticht zuerst durch Aromen, die den Holzausbau verraten: Vanille, Kokos und Sandelholz werden von würziger Muskatnuss und Zimtstange unterstützt. Nach einiger Belüftung erscheinen die fruchtigen und blumigen Noten wie Banane, Dörrbirne, Jasmin und Magnolie. Im Mund folgt dann die Fruchtexplosion mit herrlich saftiger Säure, spürbarer Mineralität und schöner Länge. Ein superber Schweizer Weisswein!