Chardonnay Magdalena DOC Südtirol
Beschreibung
Traubensorte: Chardonnay
Produzent: Weingut Nicolussi-Leck
Herkunft: Italien / Südtirol / Alto Adige
Flascheninhalt: 750ml
Jahrgang: 2019
Volumen: 14 %
Genussreife: 1 bis 5 Jahre
Ausbau: Gärung im Holzfass, Gärung im Stahltank, Ganztraubenpressung.
Ausbaudauer: 10 Monate
Hinweis: Enthält Sulfite
Trinkempfehlung: Italienische Antipasti, Kalbsbraten an Morchelsauce, Knuspriges Poulet aus dem Ofen,Strozzapreti alla siciliana, Spargelspezialitäten.
Der Chardonnay Magdalena gedeiht auf 350-400 m ü.d.M. an einem Westhang auf Schotter, Lehmböden und Porphyr Grundgestein. Diese sehr warmen Bedingungen ermöglichen es, einen ausdrucksstarken Chardonnay zu produzieren. Der intensive Duftfächer von Buttergebäck, Apfelkompott, Banane und Butterblumen vereint sich zu einer reiffruchtigen Komposition mit Düften nach Backstube. Bereits beim ersten Schluck zeigt sich der charaktervolle Südtiroler Chardonnay. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und cremig zugleich mit einer animierenden Säure und dichtem Extrakt. Aromen die an Mandarine, Rhabarber, Granny Smith und Pfirsich erinnern, gesellen sich zu edlen Röstaromen.