Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes

Traubensorte: Grenache, Mourvèdre, Syrah

Produzent: Clos des Papes

Herkunft: Frankreich / Rhône / Châteauneuf-du-Pape

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2008

Ausbaudauer: 12 Monate

Volumen: 15 %

Genussreife: 3 bis 18 Jahre

Ausbau: im grossen Holzfass/Foudre

Hinweis: Enthält Sulfite

Trinkempfehlung: Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten.

Kraftvolles Granatrot, grossartiger Duft mit viel Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Amarenakirschen, schwarzen Oliven, etwas Anis sowie typischen würzig-tabakigen Noten mit Lorbeere und Gewürzkuchen. Am Gaumen dann mundfüllend, ultralang, mit superber Konzentration des grossen Jahrgangs. Die feine Säure ist perfekt integriert und harmonischer Bestandteil dieses Klasseweins. Samtig und edle Tannine von süsser und reifer Art tragen den Wein zusätzlich. Strahlt nahezu Vollkommenheit aus und ist einer der grossen Weine Frankreichs mit dazu grossartigem Reife- und Lagerpotenzial.