
Châteauneuf-du-Pape Héritage
Beschreibung
Traubensorte: Grenache
Produzent: Domaine des Pères de l'Eglise
Herkunft: Frankreich / Rhône / Châteauneuf-du-Pape
Flascheninhalt: 750ml
Jahrgang: 2019
Ausbaudauer: 12 Monate
Volumen: 15 %
Genussreife: 3 bis 15 Jahre
Ausbau: im grossen Holzfass/Foudre
Hinweis: Enthält Sulfite
Trinkempfehlung: Würzige Grilladen, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Lammgigot aus dem Ofen, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Wildspezialitäten.
Ein üppiges Bouquet voller Rosen und Glyzinien, Minze und Sauerkirschen offenbart sich. Nach der Belüftung zeigen sich Nuancen von P reiselbeeren, sonnengetrockneten Tomaten und Leder. Am Gaumen besticht der Héritage durch seinen Schmelz und seine Eleganz. Feine, geschliffene Tannine und Sekundäraromen von Cranberry, Sauerkirsche sowie Röstaromen verleihen dem Wein noch mehr Komplexität. Ein sehr finessenreicher und zugleich ausbalancierter Wein mit langem Abgang und viel Potenzial.