Traubensorte: Sangiovese

Produzent: Il Molino di Grace

Herkunft: Italien / Toskana / Chianti Classico

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2016

Volumen: 14 %

Ausbau: 15 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques, ein Teil im Holzfass/Foudre.

Genussreife: 4 bis 8 Jahren

Auszeichnung: WS 95/100

Hinweis: Enthält Sulfite

Passt zu: Gulasch, Boeuf bourguignon, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Würzige Hartkäse, Spaghetti alla bolognese, Spaghetti con sugo al basilico.

Würziger Duft nach roten Beeren, dunklen Kirschen, Veilchen, schwarzem Pfeffer und Graphit. Im Mund präsentiert er sich komplex und ausgewogen, mit süssen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.