Traubensorte: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Pinheira, Alfrocheiro Preto

Produzent: Dirk Niepoort

Herkunft: Portugal / Dão

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2018

Ausgebaut: im Betontank

Volumen: 13 %

Genussreife: bis 5 Jahren

Hinweis: Enthält Sulfite / Vegan

Trinkempfehlung: Milde asiatische Gerichte, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Saltimbocca, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, Würzige Gemüsecurries, Pilzragout

In der Nase präsentiert sich der rote Dão mit einer intensiven und für Portugal typischen dunklen Beerenaromatik, die von Spekulatius-Gewürzen, Rosenblüten, Schwarzkirschen und wildem Fenchel begleitet wird. Nach dem ersten Schluck offenbaren sich erneut dunkle Beerenfrüchte, die von feinem Kakao und kühler Kräuterwürze umhüllt sind. Die verspielte Saftigkeit, edle Herbe, seine tänzelnde Art und das samtig-seidige Tannin machen ihn zu einem eleganten und finessenreichen Rotwein, der begeistert. Im Crazy Hatter vereint Dirk Niepoort mediterrane Würze und Charme mit der Frische des Dãos. Zum Label: Wer Niepoort kennt, weiss, dass er des Öfteren mit einem Hut anzutreffen ist.