FX Pichler Unendlich Riesling Smaragd 2008
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Traubensorte: Riesling
Produzent: F.X. Pichler
Herkunft: Österreich / Wachau
Flascheninhalt: 750ml
Jahrgang: 2008
Volumen: 14 %
Genussreife: 20 Jahre
Punkte: 92-94
Hinweis: Enthält Sulfite
Aroma: Noten von Pfirsich, Aprikose sowie Zitrusfrüchten.
Trinkempfehlung: Gebackene Eglifilets mit Tartarsauce, Süsswasserfisch an Rahmsauce, Kalbsbraten an Morchelsauce, Knuspriges Poulet.
Servicetemperatur: 10 bis 12 °C
Trotz seines Volumens ist er erstaunlich delikat und weisst feine Nuancen von Kokos im Abgang auf. In seiner Jugend wirkt er zunächst noch unergründlich, hat aber ein sehr grosses Potenzial. Das Finale scheint nie zu enden, ein Meisterwerk, das über Jahrzehnte grösste Trinkfreude spenden wird.