Traubensorte: Grüner Veltliner

Produzent: Weingut Schloss Gobelsburg

Herkunft: Österreich / Niederösterreich / Kamptal

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2019

Volumen: 13 %

Genussreife: 1 bis 7 Jahre

Ausbau: im Stahltank, im grossen Holzfass/Foudre.

Hinweis: Enthält Sulfite / Vegan

Aroma: Noten von Pfirsich, Aprikose sowie Zitrusfrüchten.

Trinkempfehlung: Süsswasserfisch an Rahmsauce, Kalbsbraten an Morchelsauce, Moules à la marinière, Spargelspezialitäten.

Servicetemperatur: 10 bis 12 °C

Die Weingärten für diesen Wein liegen um die historische Weinstadt Langenlois herum. Grüner Apfel, Limette und Kumquat vermischen sich im Bouquet mit Minze und Oregano. Sein Auftakt im Mund ist markant. Seine Textur, geprägt von mineralischen und würzigen Komponenten, fühlt sich leicht stoffig an. Mit zunehmender Entwicklung erscheinen die fruchtigen Aromen. Ein rassiger Wein mit sehr viel Persönlichkeit. Die erste urkundliche Erwähnung von Schloss Gobelsburg ist aus dem Jahr 1074 überliefert. 1171 erhielten die Zisterzienser Mönche des Stiftes Zwettl die ersten Weingärten am Heiligenstein und am Gaisberg im Kamptal. Den Geist der Geschichte und die jahrhundertealte Erfahrung spürt jeder Besucher dieses wunderschönen barocken Komplexes, welcher auf einer kleinen Anhöhe steht. Der Blick schweift über die Ortschaft Gobelsburg in die Ferne zum Heiligenstein genannten Hügelzug. Im Innern, neben der schmucken Pfarrkirche, wo sich viele Paare das Jawort geben, lädt bei schönem Wetter ein idyllischer Garten zum Verweilen ein.