• +41 79 209 15 00
  • info@rare-whisky.ch
  • +41 79 209 15 00
  • info@rare-whisky.ch
Heida AOC Wallis, Bonvin

Heida AOC Wallis, Bonvin

Auf Lager
Lieferzeit: 7 Tag(e)

Beschreibung

Traubensorte: Heida

Produzent: Bonvin

Herkunft: Schweiz / Wallis

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2020

Volumen: 13.5%

Genussreife: 2 bis 6 Jahre

Ausbau: Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst, Gärung bei tiefen Temperaturen

Hinweis: Enthält Sulfite / Vegan

Passt zu: Käseplatte, Moules à la marinière, Risotto mit Steinpilzen


Dass der Heida eine Mutation des Traminers bzw. Gewürztraminers ist, zeigt sich in diesem Wein auf eindrückliche Weise. Sein molliger Körper und die feine Restsüsse werden perfekt von einer saftigen Säure ausgeglichen. Orangenblüten, Ananas und reife Mango, Marzipan, weisser Pfeffer und Anis bilden eine Aromapalette von grosser Intensität. Im Abgang endet er aromatisch lang und mit angenehmer mineralischer Herbe.