
Karthäuserhof Tyrell's Edition Riesling trocken
Beschreibung
Traubensorte: Riesling
Produzent: Weingut Karthäuserhof
Herkunft: Deutschland / Mosel / Ruwer
Flascheninhalt: 750ml
Jahrgang: 2018
Volumen: 12.5 %
Genussreife: 2 bis 10 Jahre
Ausbau: kurze Maischegärung, Gärung im Stahltank, sanfte Pressung.
Hinweis: Enthält Sulfite
Aroma: duftig-aromatischen Frucht, intensive Schieferaromatik.
Trinkempfehlung: Würzig-scharfe asiatische Gerichte, Felchenfilets à la meunière, Kalbsbraten an Morchelsauce, Kalbsnieren an Senfsauce, Berner Schlachtplatte mit Sauerkraut, Vitello tonnato.
Servicetemperatur: 10 bis 12 °C
Der Karthäuserhof - Die Wiege weltberühmter Rieslinge, seit 1335.
Dieser Riesling zeigt neben einer komplexen, duftig-aromatischen Frucht in der Nase auch die für diese Reblage typische, intensive Schieferaromatik. Am Gaumen präsentiert er eine tolle Säure welche mit der Fülle, der hohen Mineralität und dem Schmelz eine enorme Vielschichtigkeit erzeugt.