Traubensorte: Barbera

Produzent: Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola

Herkunft: Italien / Piemont / Asti

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2010

Ausbaudauer:

Volumen: 14 %

Genussreife: 3 bis 12 Jahre

Ausbau: im grossen Holzfass

Hinweis: Enthält Sulfite

Trinkempfehlung: Besonders empfehlenswert zu Taglerini mit Ragout, Carne cruda, Involtini, Coniglio sowie Kalbshaxe und Hartkäse.

Rubinrot, granatfarbene Reflexe. Ein komplexes, rotfruchiges Bouquet mit einem subtilen Ausdruck, dahinter einige würzige Noten, geprägt von einer schönen Wärme. Am Gaumen eine Fruchtaromatik, die sich nach und nach aufbaut: Kirschen, Waldhimbeeren und elegantes Vanille, schliesslich auch ein Hauch Minze und etwas Zimt; die Säure wirkt wunderbar unterstützend und verleiht diesem Cru eine passende Saftigkeit, sehr ausgedehnter Finish.