Lahuen Maule Valley Terra Noble

Traubensorte: Carmenere / Cabernet Sauvignon / Syrah / Petit Verdot / Merlot

Produzent: Viñedos Terranoble

Herkunft: Chile / Valle Central / Maule

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2017

Volumen: 14 %

Genussreife: 3 bis 8 Jahre

Ausbau: 12 Monate im Holzfass

Hinweis: Enthält Sulfite

Trinkempfehlung: Châteaubriand, Filet Wellington, Kalbsbraten an Morchelsauce, Rehrücken aus dem Ofen, Wildgeflügel.

Lahuen ist die Bezeichung eines nur in Chile (Patagonien) vorkommenden Baums. Der Wein "Lahuen" stellt die Referenz des Weinguts Terranoble dar, die Mengen sind sehr limitiert. Allerbeste Parzellen werden zur Erzeugung dieses Weins herangezogen; die Reben produzieren auf natürliche Weise nicht mehr als 1Kg Trauben pro Stock. Die komplexen Noten von schwarzen Beeren, Eukalyptus, Minze, schwarzer Pfeffer wechseln sich am Gaumen ab. Perfekte Balance, weiche Tannine und grosse Komplexität. Sehr langer und feiner Nachhall.

Im Süden des Valle Central, etwa 250 Kilometer von der Hauptstadt Santiago entfernt, liegt das Valle del Maule, wo sich das grosse Gut La Higuera mit einem breiten Rebsortenspiegel befindet. In der Region Valle de Colchagua nördlich von Maule gedeihen bei mediterranem Klima Cabernet Sauvignon, Carmenère und Syrah besonders gut: in Los Lingues am Fusse der Anden, wo grosse Temperaturunterschiede von bis zu 20° C zwischen Tag und Nacht herrschen.