Merlot Riserva Siebeneich DOC Südtirol
Beschreibung
Traubensorte: Merlot
Produzent: Cantina Colterenzio
Herkunft: Italien / Alto Adige
Flascheninhalt: 750ml
Jahrgang: 2020
Volumen: 13.5 %
Genussreife: 3 bis 8 Jahre
Ausbau: 16 Monate im Holzfass
Hinweis: Enthält Sulfite
Trinkempfehlung: Brasato di manzo al Barolo, Rehrücken aus dem Ofen, Wildgeflügel, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten.
Noch jugendliches, aber sattes Rot. Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Sehr dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen. Eleganter Merlot mit beträchtlichem Reifepotential.
Die Weinberge des Weilers Schreckbichl oder italienisch Colterenzio bei Girlan zählen zu den ältesten Reblagen Europas. Der Ursprung liegt im römischen Gut Cornelianum eines Römers mit Namen Cornelius. Daraus entwickelte sich fast 1000 Jahre später der heutige Name Girlan oder Coriano.