Traubensorte: GF 48-12 / Sauvignon Blanc / Seyval blanc / Müller-Thurgau

Produzent: Roland und Karin Lenz

Herkunft: Schweiz / Ostschweiz / Thurgau

Flascheninhalt: 750 ml

Jahrgang: 2020

Volumen: 10 %

Genussreife: 1 bis 3 Jahre

Ausbau: im Stahltank, in gebrauchten Barriques.

Hinweis: Enthält Sulfite / Vegan / Bio

Trinkempfehlung: Apéro riche, Süsswasserfisch an Rahmsauce, Spargelspezialitäten.

Intensiv aromatische und fruchtbetonte Nase mit dezenten Röstaromen. Der Sauvignon Blanc ist ausgeprägt wahrnehmbar. Im Auftakt frische, spritzige Säure, füllig am Gaumen mit intensiven Fruchtaromen. Schöner Abgang mit aromatischem Nachhall.

Noch während des Önologiestudiums von Roland Lenz konnten er und seine Frau Karin 1994 acht Hektaren Weinreben am Iselisberg übernehmen. Es war eine einmalige Gelegenheit, die sie am Schopf packten, obwohl die beiden mit dem Gedanken spielten, sich im Ausland, weit weg von der Schweiz, selbständig zu machen. Das taten sie zwar später auch, aber das ist eine andere Geschichte.