Sauvignon Blanc Starmont AVA St. Helena, Merryvale Vineyards
Beschreibung
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Produzent: Merryvale Vineyards
Herkunft: USA / California / Napa Valley
Flascheninhalt: 750ml
Jahrgang: 2018
Ausgebaut: teilweise entrappt, Gärung im Holzfass, Gärung im Stahltank
Volumen: 13 %
Genussreife: 2 bis 5 Jahren
Hinweis: Enthält Sulfite
Trinkempfehlung: Geräucherte Fische, Grillierter Meerfisch, Ziegenkäse
Der Wein zeigt eine enorm vielschichtige Nase mit frischen Noten von Zitronengras und Kaffir-Limettenblättern, Zitrische Aromen (Limetten), weisse Blüten, exotische Noten wie Guaven, Litschi und Ananas. Am Gaumen gefällt die Balance zwischen erfrischender Säure und fruchtbetonter Fülle. Die Aromenvielfalt und Komplexität entsteht unter anderem durch die Herkunft der Trauben (verschiedene Weingärten im Napa Valley) und dem Anbau verschiedener Sauvignon Blanc Klone.