Traubensorte: Shiraz

Produzent: Wild Duck Creek / Fam. Anderson

Herkunft: Australien / Victoria / Heathcote

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2018

Volumen: 16%

Ausbau: Überpumpen des Tresterhuts, Verwendung traditioneller Korbpresse / 18 Monate

Genussreife: 2 bis 10 Jahren

Hinweis: Enthält Sulfite

Trinkempfehlung: Spaghetti Bolognese, Rehrücken aus dem Ofen, Wildspezialitäten.

Knackige schwarze und sehr intensive Fruchtnase, klar und geradlinig, dicht und tief. Tolle Struktur, dichte, fast pelzige Tannine, etwas Extraktsüsse, grossartige Konturenschärfe, überraschend feste Säure. Viel Charakter. Absolut einer der Besten Weine Australiens.