Traubensorte: Encruzado, Cercial, Borrado de Moscas, Rabo de ovelha

Produzent: Dirk Niepoort

Herkunft: Portugal / Dão

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2019

Ausgebaut: im Betontank, auf der Hefe

Volumen: 12.5 %

Genussreife: bis 5 Jahren

Hinweis: Enthält Sulfite

Trinkempfehlung: Apéro, Grillierter Meerfisch, Scaloppine di vitello al limone, Meeresfrüchtesalat

In der Nase präsentiert sich der weisse Dão einladend floral-fruchtig und erinnert an weisse Blüten, Pfirsiche, Vanillecrème und einen Hauch von Minze. Am Gaumen spürt man seine Saftigkeit, seine vibrierend und lebendige Zitrusaromatik, kühle, erfrischende Minznoten und gelbe Steinfruchtaromen. Bemerkenswert delikat mit angenehmem Grip und gut balanciert. Seine mundwässernde Salinität macht ihn zu einem sehr trinkfreudigen Wein.