Traubensorte: Chenin Blanc

Produzent: François Chidaine

Herkunft: Frankreich / Loire / Touraine

Flascheninhalt: 750ml

Jahrgang: 2018

Ausbau: 11 Jahre im grossen Holzfass/Foudre, auf der Hefe.

Volumen: 14 %

Genussreife: 2 bis 15 Jahre

Hinweis: Enthält Sulfite

Trinkempfehlung: Apérogebäck, Milde asiatische Gerichte.

Reinheit und Eleganz kennzeichnen diesen Wein mit Noten von Zitrus und weissen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit salzig anmutender Mineralität und trocken im Geschmack.